殼管式蒸發(fā)器是將兩層金屬板用高壓氣體膨脹成型或用機械壓九方式成型制成的，也可用鋁合金壓鑄而成。這種蒸發(fā)器廣泛用于電冰箱、商品陳列柜、冰棍貯存箱等小型制冷設(shè)備中。用鋁合金壓鑄制成的平殼管式蒸發(fā)器則廣泛用于接觸凍結(jié)，二手蒸發(fā)器一般稱為平殼管式速凍器。

殼管式蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)，在液體中比在氣體中大，在流動狀態(tài)下比在靜止狀態(tài)下大。殼管式蒸發(fā)器由于傳熱效果較好，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，安裝方便，所以應(yīng)用十分廣泛。殼管式蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)與臥式殼管式冷凝器相同，。為控制適當流速，載冷劑從端蓋下部進入，從上部流出，并在蒸發(fā)管內(nèi)和端蓋中往返流動，成為多程式流動。而制冷劑則在管外流動，節(jié)流后的制冷劑液體從蒸發(fā)器的底部或側(cè)面進入，蒸發(fā)后的氣體從上部排出。

蒸發(fā)器的筒體上部一般少裝幾排冷卻管或在殼體上焊接一個氣包，使氣體在離開蒸發(fā)器之前將液滴分離。大型蒸發(fā)器一般制作一專用的分離設(shè)備。殼管式蒸發(fā)器工作時，殼休內(nèi)應(yīng)保留一定數(shù)量的液態(tài)制冷劑，液位用浮球閥控制，其靜液面高度應(yīng)為筒體直徑的備左右，大部分冷卻管沉浸在液體中，以液體對液體的方式進行熱交換。因此傳熱效果較好，傳熱系數(shù)較大。但液位不可太高，否則會出現(xiàn)制冷機的回液現(xiàn)象。

這種蒸發(fā)器雖氮、奴通用，但所用管子材料不同。一般氨蒸發(fā)器用4025x2.5-438x3的鋼管制造，氛利昂蒸發(fā)器用紫銅管或黃銅管制造。二手蒸發(fā)器當載冷劑具有腐蝕性時，管板一般使用耐腐蝕復(fù)合金屬板，冷卻管使用高強度鋁砷黃銅管。為增強傳熱效果，奴利昂蒸發(fā)器多采用翅片管。總的來說，蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)比冷凝器小一些，這主要是由于傳熱溫差小的原因。

在制冷效果中，蒸發(fā)器是制冷效果和效率的一種體現(xiàn)，低溫冷凍機哪家好小編告訴大家，在使用的時候要注意下面幾點哦！

第一、液面高度對蒸發(fā)溫度的影響

由于制冷劑液柱高度的影響，滿液式蒸發(fā)器底部的蒸發(fā)溫度要高于液面的蒸發(fā)溫度。不同的制冷劑，在不同的液面蒸發(fā)溫度受靜液高度的影響不同。無論哪一種制冷劑，液面的蒸發(fā)溫度越低，靜液高度對蒸發(fā)溫度的影響也就越大。因此，只有在蒸發(fā)壓力較高時，可以忽略靜液高度對蒸發(fā)溫度的影響。當蒸發(fā)溫度較低時，就不能忽略。也就是說，此時使用滿液式蒸發(fā)器就變得不經(jīng)濟了。

第二、載冷劑凍結(jié)的可能性

如果蒸發(fā)溫度低于載冷劑凝固溫度，二手蒸發(fā)器則載冷劑就有凍結(jié)的可能性。在載冷劑的之后一個流程中，載冷劑的溫度低其凍結(jié)的可能性大，當用水作為載冷劑時，從理論上來說，管內(nèi)壁溫度可以低到0℃。但為了安全起見，通常使之后一個流程出口端的管內(nèi)壁溫度保持在0.5℃以上。對于鹽水作載冷劑的情況，根據(jù)同樣的道理，應(yīng)該使管內(nèi)壁溫度比載冷劑的凝固溫度高1℃以上。

第三、制冷劑在蒸發(fā)器中的壓力損失

制冷劑流經(jīng)蒸發(fā)器時引起壓力損失，必然使蒸發(fā)器出口處制冷劑的壓力p2低于入口處的壓力p1，從而降低了壓縮機的吸氣壓力，致使制冷能力下降。

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